Provenzalisches Kraeuteroel

Für 1

6 Basilikumstengel

4 Rosmarinzweige

6 Thymianzweige

4 Lavendelstengel

2 Salbeizweige

1 l Olivenoel

Die Kraeuter waschen, trockentupfen und in eine Einliterflasche mit einem Schraubverschluss oder mit einem Korken geben. Das Oel darueberfuellen.

Die Flasche gut verschliessen und mindestens 2 Wochen an einem sonnigen Platz ziehen lassen. Ab und zu leicht schuetteln.

Das Kraeuteroel durch einen Trichtersieb in eine oder mehrere Flaschen umfuellen.

** Gepostet von: Joachim M. Meng

Stichworte: Oel, Provence, P1


Stichworte	Marinaden, Saucen

Titel - Rubrik - Stichworte