Fenchel saeubern, waschen und in feine Scheiben schneiden. Aepfel
waschen und ohne Kerngehaeuse aber mit der Schale in feine Spalten
schneiden. Aus dem Joghurt, Oel, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf eine
Sosse ruehren, ueber den Salat giessen und gut vermengen