Artischockenheerzen gut abtropfen lassen, fein hacken. Mit dem Oregano,
der gepressten Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer unter den Teig kneten;
evtl. noch etwas Mehl zugeben.
Teig in 10 Portionen teilen und daraus kleine Broetchen formen. Mit dem
Daumen in jedes Broetchen eine Mulde druecken.
Kaese in 10 Wuerfel schneiden, in die Broetchen druecken. Oliven
halbieren und auf den Kaese setzen. 15-20 Minuten backen.