Gegrillte Bratwurstspiesse

Für 8

8 Bratwuerstchen, feine

200 g Speck, durchwachsener, in duennen Scheiben

300 g Camembert

Fett

Majoran

Die Wuerstchen von allen Seiten hellbraun anbraten, der Laenge nach aufschneiden und in 2-3 cm lange Stuecke schneiden.

In jedes Wuerstchenstueck einen Camembertstreifen legen, mit Majoran bestreuen und mit einer halben Scheiben durchwachsenen Speck fest umwickeln.

Die gefuellten Wuerstchenstuecke auf Spiesse stecken und auf dem Holzkohlengrill oder im Backofengrill knusprig braun braten.

Als Beilage Stangenweissbrot und frisches, kuehles Bier.

Stichworte: Grillen, Wurst, BBQ, P8


Stichworte	Fleischgerichte

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