Sauerkirsch-Kefir

Für 4 Portionen

400 g Sauerkirschen

100 g Zucker (je nach "Sauer" der Kirschen)

1/2 l Kefir (3.5%)

1/8 l Vollmilch

1/8 l Sahne

evtl. etwas Kirschwasser

Die Sauerkirschen waschen, entsteinen und mit dem Zucker im Mixer fein puerieren. Kefir, Milch und Sahne dazugeben und alles schaumig aufschlagen. Auf vier gut gekuehlte Glaeser verteilen und servieren.

** Gepostet von: Alfred Jaeger

Stichworte: Getraenk, Milch, Mix, Alkoholisch


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