Sultanatoertchen

Für 1

150 g Butter

150 g Zucker

3 Eier

225 g Weizenmehl

1/2 Pk. Backpulver

75 g Rosinen

75 g Zitronat

50 g Kirschen, kandiert

1/2 Flaesch. Backaroma Rum

1 Spur ; Salz

1/2 Flaesch. Backaroma Zitrone

Garnitur

Rote Konfituere

Puderzuckerguss

Butter mit der Haelfte Zucker schaumig ruehren, Aroma zugeben, Eier mit dem restlichen Zucker aufschlagen.

Die Fruechte in mit Backpulver vermischtem Mehl walzen und abwechselnd mit der Eimasse unter die Fettmasse ruehren.

In kleine Foermchen oder Papierkapseln fuellen und bei 200 Grad backen.

Nach dem Backen mit roter Konfituere und Puderzuckerguss garnieren.

* Quelle: Backpulver-Rueckseite erfasst: A.Bendig 15.1.95

Stichworte: Backen, Toertchen, Rosine, P1


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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