Das gebratene Haehnchen enthaeuten und das Fleisch in kleine Scheiben
schneiden. Blumenkohl putzen, in Roeschen zerteilen und in Salzwasser
nicht zu weich kochen. Karotten und Lauch in feine Streifen
schneiden.
Die Saucenzutaten zu einer saemigen Sauce verruehren und zum Gemuese
und dem Haehnchen geben.