Kochkäse

Für 1 Rezept

150 g Butter oder Magarine

150 g Schmelzkäse

200 g Handkäse

1 Becher Sahne

etwas Salz und Kümmel

Fett bei geringer Hitze zerlaufen lassen. Schmelzkäse und kleingeschnittenen Handkäse zugeben und unter ständigem Rühren auflösen. Sahne unterrühren und mit Salz und Kümmel abschmecken.


Stichworte	Aufstrich, Brunch, Käse

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