Getraenke

English Punch



Für 6

  • 1/2 l Weinbrand
  • 1/4 l Rum
  • 1/4 l Curacao
  • 1/4 l Arrak
  • 1 l Starker Tee
  • 1 Orange; in Scheiben geschn.
  • 1 Zitrone; in Scheiben geschn.
  • 2 Zitronen; davon der Saft
  • 1/2 Orange; davon die Schale
  • 250 g Zucker


  • Alle Zutaten ein einem Topf bis vor den Siedepunkt erhitzen. Nicht zum Kochen bringen, sonst entweicht der Alkohol und damit das Aroma. Sobald sich der Zucker geloest hat, den Punsch in eine Terrine oder ein Bowlengefaess abseihen. In Henkelglaesern servieren.

    Der verwendete Alkohol muss gut sein. Waerme deckt Schwaechen auf, die diesem Punsch bestimmt schaden wuerden.

    Der Punsch kann kalt und heiss serviert werden.

    ** Gepostet von Ingrid Benerts

    Stichworte: Getraenke, P6

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