Limettengelee

Für 1 Keine Angabe

1/4 l Zitronensaft, frisch gepreßt

1/4 l Limettensaft, frisch gepreßt

3/4 l Wasser

1.7 kg Zucker

1 Normalflasche Geliermittel

Saft durch ein feines Sieb geben, mit Wasser und Zucker ankochen und unter Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen. Geliermittel hinzufügen und 10 Sekunden fortkochen. Gelee kochendheiß in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort verschließen.


Stichworte	Eingemachtes, Gelee, Limette, Marmeladen

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