Dessert, Süßspeisen

Ananas-Küchlein



Für 1 Rezept

  • 1 Ananas
  • 1 Ei
  • Mehl
  • Sahne
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    Für die Sosse

  • Calvados
  • Sahne
  • 1 Schokoladenriegel (Bounty)
  • Stärke
  • Zucker
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    Erfasst am 16. 05. 00 Von

  • Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 16. 05. 2000
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    Zubereitung: Den Bounty-Riegel in Sahne schmelzen und mit etwas Zucker, Calvados und Mondamin zu einer Sauce ruehren.

    die Ananas schaelen und in Scheiben schneiden, durch einen Teig aus Ei, Mehl, Zucker und Sahne ziehen und im heissen Fett ausbacken.

    die Ananaskuechlein in die Mitte eines Tellers setzen, mit einem Sahnetupfer dekorieren und mit der Sauce umgeben.

    Stichworte

    Dessert, Süßspeisen

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