Saucen, Marinaden

Knoblauch-Salsa



Für 1 keine Angabe vorh.

  • 6 Knoblauchzehen
  • 16 bis 18 kleine, rote Peperonis
  • 1/4 Teeloeffel Salz
  • 3 Essloeffel Wasser


  • Knoblauch und Peperonis mit einem Ruehrstab oder einem scharfen Messer klein schneiden. Das ganze in eine Schuessel geben und Wasser und Salz zugeben. Das ganze ist ein Tag im Kuehlschrank haltbar.

    Zubereitungszeit 20 Minuten * aus "The Well-Filled Tortilla Cookbook" von Victoria Wise und Susanna Hoffman. ** From: thorsten_kitz%mk@zermaus.zer.sub.org Date: Wed, 17 Feb 1993 04:52:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen

    Stichworte: ZER, Mexikanisch, Salsa

    Stichworte

    Marinaden, Saucen

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