Rosinen-Nuß-Puffer

Für 1 Keine Angabe

Für 4 Personen

500 g Kartoffel

1 Ei

1 El. gemahlene Mandeln

2 El. Mandelblättchen

2 El. Rosine

1 Sp./Schuss Salz

Fett

Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln, Mandelblättchen, Rosinen und Salz mischen. Im heißen Fett nacheinander 12 Puffer braten. Dazu schmeckt Apfel- oder Pflaumenkompott Pro Portion ca. 240 Kalorien / 1008 Joule


Stichworte	Gemüsegerichte, Kartoffel-, Kartoffelgericht, Kartoffelpuffer, Mandel, P4
Zusatz

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