Orangenlikör

Für 1 Portion

500 g Orangen, unbehandelte

250 Kandis, weißer

10 Orangenlikör

1/4 l Campari

1/2 l Tequila oder weißer Rum

B

Orangen waschen,

-trockenreiben, in Stücke

-schneiden. Mit Kandis in

verschließbares Glasgefäß

-(ca. 1,5 l Inhalt) mit

-weiter Öffnung füllen.

Orangenlikör, Campari und

-Tequila oder Rum zugeben.

-Verschließen.

Likör bei Zimmertemperatur

-ca. 4 Wochen durchziehen

-lassen. Gelegentlich

schütteln.

Liköransatz durch ein Sieb

-gießen. Dann einen Trichter

-mit Mull auslegen

und den Likör in eine

-Karaffe füllen. Gut

-verschließen und etwa 1

-Monat

ruhenlassen.

Die Zutaten reichen für ca.

-1,25 l.


Stichworte	Alkoholisch, Getränk, Getränke, Likör, Orange

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