Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hack,
Lauchzwiebeln, Tomatenmark und Ei verkneten. mit Salz, Pfeffer, Paprika
und getrockneten Kraeutern wuerzen.
die Baguette-Broetchen oben der Laenge nach einschneiden, mit der
Hackmasse fuellen und rundherum mit Wasser einstreichen. im
vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/Gasherd: Stufe 3) 15-20 Minuten
backen.
In der Zwischenzeit Tomaten putzen, waschen und in Spalten schneiden.
Zwiebel schaelen und in Ringe schneiden. Salatblaetter putzen, waschen
und in mundgerechte Stuecke zupfen. Baguettes mit vorbereiteten Zutaten
auf einer Platte anrichten.