Mehlspeisen, Nudeln
Negerrollen
Für
1
keine Angabe vorh.
3 Eier werden mit 200g Mehl, 1Msp. Backpulver, 50g Staubzucker und
2-3 El. Kakao vermischt und mit soviel Milch verruehrt, dass ein
dickfluessiger Palatschinkenteig entsteht.
Daraus werden duenne Palatschinken gebacken, heiss eingerollt, mit
Staubzucker bestreut und mit Schlagobers verziert.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Mehlspeisen, Pfannkuchen
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