Paprika-Senf

Für 1 keine Angabe vorh.

200 g Weisse Senfkoerner

2 dl Kraeuter-Weinessig

2 dl Wasser

2 El. Paprika; edelsuess

6 El. Honig

3 El. Sherry

3 El. Sonnenblumenoel

Senfkoerner im Cutter feinmahlen.

Essig und Wasser aufkochen, ueber das Senfpulvergiessen. Alle uebrigen Zutaten beifuegen, zu einer Paste verruehren und in Glaeser abfuellen.

Nach: Beatrice Aepli, Orella, Heft 3, 1994, S. 59 (RG)

Menge: 1 Rezept

** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de Date: Mon, 07 Mar 1994 00:00:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Gewuerz, Senf


Stichworte	Marinaden, Saucen

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