Kartoffel-Kuchen

Für 1 Keine Angabe

400 g Fleischwurst

500 g Pellkartoffeln

Rosmarin, Schnittlauch, Thymian, Salz, Pfeffer

200 g geriebener Emmentaler

1/2 Milch, Sahne o. Milch-Sahne- Gemisch

3 Eier

Salz, Pfeffer, Muskatnuß

Cayennepfeffer

Hefeteig nach Grundrezept

Wurst und Kartoffeln würfeln. Gemischt auf dem Teig verteilen. Milch, Eier, Käse und Gewürze mit dem Schneebesen verrühren (nicht schlagen). Backen.


Stichworte	Gemüsegerichte, Kartoffel, Kartoffel-, Pikant