Kartoffeln in Alufolie einschlagen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:
200Grad C / Gasherd: Stufe 3) ca. 2 Stunden backen. Schmand, saure Sahne
und Quark verruehren. Zerdrueckten Knoblauch und Schnittlauchroellchen
zufuegen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Kartoffeln in der Mitte
kreuzweise einschneiden, leicht auseinanderdruecken und jeweils einen
Klecks Sour Creme daraufsetzen.
Source: TV Hoeren und Sehen 06/94
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 30 May 1994 18:47:00 +0100