Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, Chilischoten sowie einige grüne und
rosa Pfefferkörner in ein Schraubglas geben. Mit Olivenöl auffüllen,
Mozzarella einlegen, Glas schließen, 3 Tage ziehen lassen. Kühl, aber
nicht in den Kühlschrank stellen. Einige Wochen haltbar.