Beilagen

Blattspinat



Für 1 Keine Angabe

  • 400 g frischer Spinat
  • 50 g Speckwürfel
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 kl. Knoblauchzehe
  • 1/2 Tl. Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 100 g Sahnequark
  • 2 El. Greyerzer Käse (gerieben)
  • Gut gewaschenen Spinat tropfnaß in eine Schüssel geben, ohne Deckel 5 Minuten bei 600 W im Mikrowellengerät garen, 1 - 2 mal umrühren, danach auf einem Sieb abtropfen lassen. Speck-, Zwiebelwürfel und durchgepreßte Knoblauchzehe in eine Schüssel geben, offen 4 Minuten mit 600 W garen. Spinat zugeben, würzen, Quark und Käse untermischen. 5 Minuten mit 600 W ohne Deckel garen. Vor dem Servieren 2 - 3 Minuten stehen lassen. 30 g Eiweiß, 48 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 2801 kJ, 668 kcal.

    Stichworte

    Beilage, Beilagen, Einfach, Gemüse, Mai, Mikrowelle, P2, Spinat

    Zusatz

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