Beilagen

Junge Moehren und Zuckerschoten



Für 24

  • 2 kg kleine Moehren
  • 2 kg Zuckerschoten
  • 200 g Butter
  • Eiswasser
  • Gemuese waschen, putzen. Moehren in Salzwasser etwa 8 Minuten, Zuckerschoten 3 Minuten blanchieren. In Eiswasser abkuehlen, abtropfen lassen. Gemuese getrennt in je der Haelfte der Butter 8-10 Minuten erwaermen.

    Info: Pro Portion: 660kJ/160kcal

    * Quelle: posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Sun, 19 Feb 1995

    Stichworte: Beilage, Gemuese, P24

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