Beilagen

Minzsauce, Poodina



Für 6

  • 50 g Frische gruene Minze; oder
  • 2 El. eingelegte Minze
  • 200 g Joghurt
  • Salz
  • 1/2 Tl. Kreuzkuemmelpulver
  • 1/4 Tl. Chilipulver


  • Frische Minze waschen, trockenschuetteln und kleinhacken.

    Minze in eine Schuessel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkuemmel und Chilipulver hinzufuegen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder Eierbaellchen servieren.

    * Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 04.11.95

    Stichworte: Beilage, Sauce, Indien, P6

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