Avocado-Litschi-Kompott

Für 10 Portionen

1 Dos. Litschis

2 Orangen

2 Avocados

1 Zitrone; Saft davon

4 El. Quittenmarmelade

5 El. Litschisirup; aufgefangen

Zum Garnieren

Hippenroellchen

Nusskrokant

Litschis abtropfen, Sirup aufbewahren.

Orangen filetieren. Avocado schaelen, Fruchtfleisch wuerfeln, sofort mit Zitronensaft betraeufeln.

Quittenmarmelade mit Litschisirup verruehren und bei geringer Hitze schmelzen Obststuecke darin erhitzen.

Mit Hippenroellchen servieren und kurz vor dem Verzehr mit Krokant bestreuen.

* Quelle: erfasst am 23.3.96 von Astrid Bendig

Stichworte: Suessspeise, Warm, Avocado, Litchi, Kompott, P1


Stichworte	Dessert, Suessspeisen

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