Haehnchenspiesse

Für 1

Haehnchenfleisch aus der Brust

Cayennepfeffer

Salz

Olivenoel; zum Braten

Die Haehnchenbrustfilets in 4 cm grosse lange Streifen schneiden und auf einen Schaschlikspiess aufspiessen.

Mit Cayennepfeffer und Salz wuerzen und in einer Pfanne in Olivenoel ganz kurz aber scharf anbraten (hoechstens 3 Minuten).

Danach heiss servieren.

* Quelle: - NORDTEXT - 1.07.94 - DAS!-Rezept ** Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62

Stichworte: Gefluegel, Hell, Haehnchen, P1


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