Gefluegelgerichte

Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok



Für 4

  • 1/2 Huhn
  • 1 Pfund Ananas aus der Dose, getrocknete Stuecke
  • (Sesamoel nach Wunsch)
  • Erdnussoel
  • Staerke
  • Huehnersuppe
  • 1 Tl. Zucker
  • 1 Tl. Weinbrand
  • 1 Tl. Sojasauce
  • Salz


  • Das Huhn in kleine Stuecke schneiden. Ein wenig Oel im Wok erhitzen, danach Ananas, ein bisschen Salz und genuegen Suppe hinzugeben und 1 Minute kochen. Nun das Huhn und Staerke mit Wasser verduennen, bis man eine gebundene Sosse erhaelt. Sesamoel, Weinbrand, Sojasauce und Zucker dazugeben und unter staendiger Bewegung 2-3 Minuten kochen. Danach sofort servieren.

    ** Gepostet von Eva-D. Bilgic Date: Wed, 05 Apr 1995

    Stichworte: Huhn, Gefluegel, P4, Wok

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