1 gross. Haehnchen
1 gross. Zwiebel (fein reiben)
5 Knoblauchzehen (zerdruecken)
1/2 Tl. Ingwer
1 Tl. Turmerik(Safran)
2 El. Suesser Paprika
1 Tl. Salz
1 Tl. Koriander
1 Tl. Garam Masala (beim Inder)
1 Tl. Chili Pulver
1/2 Tl. Pfeffer
2 Tas. Joghurt(Becher, o. saure
Sahne)
1/2 Tas. Essig
1 Zitrone (den Saft)
2 Tropfen Lebensmittelfarbe
(rot oder gelb, nach Wunsch,
Orig.Tandoori sind rot)
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