Sanddornquark mit Leinsamenkrokant

Für 4

500 g Quark; 20%

2 El. Milch

150 g Sanoghurt; 3,5% Fett

8 El. Sanddornsaft; mit Honig gesuesst

1/2 Zitrone; Saft davon

1 Prise Delifrut

150 ml Schlagsahne

2 El. Leinsamenkrokant; Siesa

Quark mit Milch, Sanoghurt, sieben Loeffeln Sanddornsaft, Zitronensaft und Delifrut cremig ruehren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben. In Dessertschalen fuellen, mit Sanddornsaft garnieren und mit Leinsamenkrokant bestreuen.

* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 13.01.96

Stichworte: Dessert, Quark, Vegetarisch, P4


Stichworte	Dessert, Suessspeisen

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