Erbsen im Kartoffelnest
Frijoles refritas (gebackene Bohnen)
Huehnerbrust auf Salatblaettern, Miang Gal
Kirschen mit Maronen
Kuerbisauflauf (Pimpkin Pilhi) als Beilage
Lauchgemüse mit Pinienkernen
Orangenbutter
Roestzwiebeln zum Steak
Vanillebutter
Ziegenkaese mit Radieschen
Zitronenbutter
Zwiebel-Rotwein-Confit