Appenzeller-Würfel
Artischockenflan mit Cynarsauce
Aubergine in Joghurt
Auberginen in Tomatensauce
Avocado mit Honigsauce
Avocado-Terrine mit Pilzen
Bruschetta mit dreierlei Pasten
Caesar-Salad
Crostini mit Huehnerlebermus
Eier in Rotweinsauce
Ententerrine mit Nuessen (Terrine de carnard aux noisettes)
Gegrillte bunte Paprika (Poivrons grillés panachés)
Griechischer Knoblauchquark
Hirsesalat mit Gemuese I
Kaese-Schinken-Ecken
Linsen- und Kastanienbraten
Marinierte Lachsforellenfilets
Marinierter Lauch in Ingwermarinade
Spargeln in Kraeutergelee mit Zitronen-Sahne-Sauce
Tomaten mit Auberginenkaviar
Walnuss-Linsen-Pastete